Verschiedene Kassen
In jedem Geschäft sieht man Kassen, an denen man seine Einkäufe bezahlt. Viele kleine und kleinste Geschäfte nutzen eine einfache Registrierkasse, die vor rund zwanzig Jahren das modernste war, was der Markt für Kassenlösungen zu bieten hatte. Heute und zukünftig stellen Kassensysteme und mobile Kassen in Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben ein sehr bedeutendes Instrument für eine effektive Gästebetreuung dar. Derzeit stellt man sich unter einer mobilen Kasse zum Beispiel für die Gastronomie noch eine Kasse vor, die wenigstens schon handlich und tragbar ist. Die Bestellung wird wie seinerzeit mit Block und Stift am Tisch aufgenommen und in das mobile Gerät eingegeben. Über eine Funkverbindung wird die Bestellung zeitgleich zur Kassensoftware übermittelt und an einem Bondrucker in der Küche oder an der Schankanlage zur zügigen Zubereitung ausgedruckt. Mobile Kassensysteme bringen besondere Umsatzsteigerungen in Gastronomiebetrieben mit großem Gastraum und Bedienung im Außenbereich sowie in Saisonbetrieben wie beispielsweise dem Oktoberfest, in Skigebieten oder im Sommer in den Küstennahen Regionen. Denn kein Mitarbeiter aus dem Service muss mehr jeden Bestellung einzeln bei Küche und Schankanlage abgeben, das geschieht viel schneller mit besagter Funkübermittlung. Neueste Entwicklungen mobiler Kassensysteme ermöglichen auch schon den integrierten Kellnerruf. Mit dieser Verknüpfung kann der Gast diskret die Servicekraft rufen wenn er bezahlen oder bestellen möchte. Dies ist eine erhebliche Unterstützung vor allem bei Hochbetrieb oder durchaus auch in ruhigeren Zeiten mit geringerer Mitarbeiterbesetzung. Insbesondere Hotels und Gastronomiebetriebe wissen diese Kombination aus mobilem Kassensystem und Kellnerruf zu schätzen. Für Filialbetriebe im Einzelhandel sind mobile Kassen nicht unbedingt nötig. Hier sind eher stationäre Netzwerkkassen im Kassensystem im Einsatz, die Filialen untereinander und jede mit dem Hauptbetrieb verbinden und vernetzen. Mit einem Warenwirtschaftssystem innerhalb der Kassensoftware können nicht nur einzelne Geschäftsvorfälle anschaulich dargestellt werden. Es wird hierdurch auch eine erhebliche Zeitersparnis in der Logistik erreicht. Insbesondere Bäckereien, Buchhandel und Boutiquen und entsprechende Handelsketten sind Zielgruppe mancher Kassenhersteller, die ihr Angebot an Kassensystemen und Netzwerkkassen innovativ auf den hier bestehenden Bedarf abgestimmt haben. Die Standard-Registrierkasse wird es innerhalb weniger Jahre nicht mehr geben, da sie eigentlich schon heute überholt ist. Aber Registrierkassen tun dennoch gute Dienste und werden bis zum Schluss genutzt werden. Aber schon heute sind mobile Kassen ebenso wie fest installierte Kassensysteme zu günstigen Preisen erhältlich. Somit kann es tatsächlich nur noch eine Frage der Zeit sein, wann Kassensysteme und Netzwerkkassen auch im Kiosk und anderen kleinen Betrieben Einzug halten und Registrierkassen endgültig verdrängen.
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